Historische Unterlagen und Technik

Technologieunterschiede zu anderen Systemen

Buffetausstattung Buffetbedarf was sind die Besonderheiten an den TOGETHER® Warm- und Kaltplatten, Buffetsystemen und Buffet-Displaykühlern?

Buffetausstattung Buffetbedarf was sind die wichtigsten Unterschiede zu Wettbewerbsprodukten?

• Einsatz einer Technologie, die auch die NASA für Weltraummissionen einsetzt.
• Kein Einsatz gefährlicher ozonschädigender und klimaschädlicher Kältemittel/Kühlflüssigkeiten
• Kein Einsatz von lauten Kühlkompressoren
• Keine Kompressoröle
• Es ist nicht erforderlich, die Temperatureinstellungen zu ändern
• Konstante Temperatur rund um die Uhr
• Entspricht den HACCP-Vorschriften
• Energieeffizient
• Kein Anbrennen oder Anfrieren von Speisen auf der Servierplatte
• Leichtes Kühlgerät, das einfach zu handhaben und zu transportieren ist
• Es kann in jeder Position verwendet und aufbewahrt werden
• Für den mobilen Einsatz an jedem Ort kann es auch an einen Akku angeschlossen werden
• Ein Gerät realisiert eine Kühl- und Wärmefunktion, das spart Investitionskosten
• Für die Installation ist kein Kälte-/Klimatechniker erforderlich
• Keine Wartung durch speziell geschultes Personal innerhalb der Nutzungsdauer
• Kein Umbau der Kühl-/Heiztechnik notwendig, das spart Arbeitszeit
• Kein lästiges Hantieren mit Eiswürfeln, Kühlakkus, Crushed Ice, eutektischen Platten oder Vorkühlen, das spart Arbeitszeit
• TOGETHER® verfügt über ein erfahrenes Entwicklerteam und besitzt 20 Jahre Know-how für diese spezielle Technologie

Diese Vorteile ermöglichen einen schnellen Return on Investment

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Hier steht unser Katalog zum Download bereit

unser Produktprogramm

Heiss und Kalt Platten mobil	Heiss und Kalt Platten built-in
Heiss und Kalt Platten mobil drop-in drop-out	Heiss und Kalt Buffet-Systeme
Heiss und Kalt Buffet Vitrinen

Heiß- und Kaltplatten zum Einbau

TOGETHER® Heiß- und Kaltplatten – Flexible Temperaturkontrolle für maximale Effizienz

Die TOGETHER® Heiß- und Kaltplatten Modell 3400 und Modell 3500 kombinieren zwei Funktionen in einem einzigen Gerät und bieten eine einfache, effiziente Lösung für die Gastronomie, nur durch Umlegen eines Schalters die Oberflächentemperatur wahlweise auf kühlen (+4°C bis +6°C) oder wärmen (+65°C) einzustellen – ohne Kühlakkus, Eiswürfel oder Crushed Ice zu verwenden.

Einfache Bedienung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Die Einbau-Platten sind in zwei Varianten erhältlich:

Fester Einbau in Möbel Modell 3400

Fester Einbau oder flexible Nutzung durch einfaches Einsetzen und Herausnehmen Modell 3500

Durch ihre kompakte Bauweise der TOGETHER 3400 und der TOGETHER 3500 bleibt der Raum unter der Platte frei nutzbar, beispielsweise für Regale oder Schubladen. Der Einbau ist besonders einfach, da weder Kompressoren noch Kältemittel benötigt werden.

Effiziente und hygienische Lösung

Dank der konstanten Temperaturregelung verbessert sich die Lebensmittelsicherheit erheblich. Es gibt kein Anfrieren oder Anbrennen auf der Oberfläche, was eine gleichbleibende Qualität der Speisen gewährleistet. Zudem entfällt der manuelle Austausch von Kühlakku, wodurch wertvolle Arbeitszeit eingespart wird.

Nachhaltige Technologie ohne Kältemittel

Die TOGETHER® Heiß- und Kaltplatte 3400 und 3500, erzeugen Kälte rein elektrisch – ohne umweltbelastende Kältemittel oder sperrige Kompressoren. Dadurch sind sie nicht nur umweltfreundlich, sondern auch leicht zu transportieren und zu warten. Ein Kälte- oder Klimatechniker wird für den Einbau und die Wartung nicht benötigt, was zusätzliche Kosten spart

Die perfekte Lösung für die Gastronomie

Egal ob für Buffets, Catering oder den Thekenbereich – die TOGETHER® Heiß- und Kaltplatten bieten eine zuverlässige, flexible und energieeffiziente Lösung zur optimalen Temperierung von Speisen.

gekuehlte Buffet Systeme

TOGETHER® Buffet Systeme – Kühlen und Wärmen in einem Gerät

Die innovativen TOGETHER® Buffet Systeme kombinieren zwei Funktionen in einem Gerät und bieten eine flexible Lösung für jede Buffetpräsentation. Durch einfaches Aufsetzen der mitgelieferten Servierplatte kann die gewünschte Temperatur – kühlen oder wärmen – bequem per Schalter eingestellt werden. Ein aufwendiges Hantieren mit Eiswürfeln, Kühlakku oder eutektischen Platten entfällt ebenso wie der Umbau zwischen Kühl- und Heiztechnik. Die Speisen bleiben jederzeit optimal temperiert, wodurch die Hygiene verbessert und die Gästezufriedenheit erhöht wird.

Flexibles Design für jede Umgebung

Ein besonderes Highlight der TOGETHER® Buffet Systeme ist der individuell anpassbare Aufsatzrahmen. Er ist in drei hochwertigen Varianten erhältlich:

Farbig lackiertes Holz in bis zu 213 Farben

Acrylglas für eine moderne Optik

Naturholz für eine edle, warme Ausstrahlung

Dank dieser Gestaltungsvielfalt lässt sich das System perfekt in jedes Buffet-Design und Raumambiente integrieren. So wird jede Veranstaltung nicht nur funktional, sondern auch optisch ein Highlight.

Effizienter Betrieb ohne Unterbrechung

Die konstante Temperaturregelung ermöglicht eine durchgängige Nutzung ohne manuelles Nachrüsten von Kühlakku oder Eis. Dies spart nicht nur Zeit und Arbeitsaufwand, sondern sorgt auch für eine ruhige Atmosphäre im Gastraum. Der Wechsel zwischen gekühlten und gewärmten Speisen erfolgt ohne Umdekoration oder Umbau, was die Arbeitsabläufe optimiert und für reibungslose Abläufe sorgt.

Die perfekte Lösung für die Gastronomie

Ob Hotelbuffet, Catering-Event oder Messeauftritt – die TOGETHER® Buffet Systeme bieten eine zuverlässige, vielseitige und energieeffiziente Lösung für professionelle Speisenpräsentation.

TOGETHER® – Perfekte Temperatur auf Ihrem Buffet.

Kühlvitrine fuer das Hotelbuffet entdecken

TOGETHER® Kühlvitrine, Kalt- und Warm- Buffetvitrine: Die flexible Lösung für Ihr Buffet

Die innovative TOGETHER® Kühlvitrine/ Kalt- und Warm-Buffetvitrinen bieten eine flexible und effiziente Lösung für die hygienische Präsentation von kalten und warmen Speisen. Sie vereinen zwei Funktionen (Kühlen & Warmhalten) in einem Gerät und eignen sich ideal für Buffets bei Veranstaltungen, Hotels, Restaurants und Cateringdienste, bei denen wenig Platz für separate Kühl- oder Warmvitrinen vorhanden ist.

Vorteile der Kühlvitrine auf einen Blick:

✅ Kombination von Kühl- und Warmfunktion in einer Buffetvitrine / Kühlvitrine
✅ Integrierte Rolltophaube als Spuck- & Hustenschutz für maximale Hygiene
✅ Platzsparendes & mobiles Design für flexible Einsatzmöglichkeiten
✅ Einfache Bedienung durch das Umschalten zwischen Kalt, Aus und Warm
✅ Kein Wechsel von Kühlakkus oder Eis – effiziente Kühlung ohne Mehraufwand
✅ Wartungsarm & kostensparend durch den Verzicht auf Kompressoren & Kühlmittel

Einfache Handhabung & maximale Flexibilität

Die TOGETHER® Kühlvitrine/ Buffetvitrine kann einfach per Knopfdruck zwischen den Modi "Kalt", "Aus" und "Warm" umgeschaltet werden. Dadurch entfällt der aufwendige Wechsel von Kühlakkus, Eiswürfeln oder Crushed Ice – eine enorme Zeitersparnis für Ihr Team.

Dank der freistehenden Bauweise und der schützenden Rolltophaube können Speisen optimal in der Kühlvitrine optimal präsentiert und gleichzeitig hygienisch geschützt werden. Die Buffetvitrine/ Kühlvitrine eignet sich somit perfekt für mobile Caterings oder feste Buffetstationen.

Kosteneffizient & wartungsarm

Im Gegensatz zu herkömmlichen Kühlsystemen verzichtet die TOGETHER® Kalt- und Warm-Buffetvitrine auf Kompressoren und Kühlmittel. Dadurch werden Wartungskosten, Installationsaufwand und technische Störungen minimiert.

Perfekte Ergänzung für jedes Buffet-Konzept

Mit einer Vielzahl an Modellen passen sich die TOGETHER® Kalt- und Warm-Buffetvitrinen ideal an jede Buffet-Lösung an – egal ob Hotelbuffet, Event-Catering oder Restaurantbetrieb.

➡️ Erfahren Sie mehr über die TOGETHER® Buffetvitrinen und optimieren Sie Ihr Buffet noch heute!